5月30日，2025蘇州國際咖啡飲品&烘焙展覽會在蘇州國際博覽中心拉開序幕，以“全球咖啡，香聚蘇城”為主題，設置7大主題展覽板塊，吸引超100類咖飲品牌產品參展，匯集全球咖啡、器具設備、新茶飲等全產業鏈，共同呈現咖啡文化的多元魅力。
來自天津的藝術山咖啡以生產黑咖、奶咖為主，今年推出了全新的果咖系列，包括冰橙、茉莉花、西梅等獨特口味，吸引眾多參觀者駐足品嘗。“我們在咖啡里添加果粉，同時改進工藝技術，冷沖也能激發出咖啡的香味。”據展位工作人員介紹：“我們充分考慮口味和營養成分，讓大眾更能接受，后續還會推出大紅袍果咖，希望喜歡喝茶的人也可以‘跨界’品嘗到咖啡的美味。”
展會上不僅有許多新奇口味的咖啡，還有不少世界珍稀咖啡。印尼貓屎咖啡的展臺前人頭攢動，這種由椰子貓消化發酵后產出的咖啡豆，以其獨特的醇厚口感和花果香氣聞名。現場，咖啡師精心沖泡，琥珀色的液體傾瀉而下，濃郁香氣瞬間彌漫。“印尼貓屎咖啡產量很少，入口絲滑，帶有淡淡的焦糖和黑巧克力尾韻，沒有苦澀感。”
在咖啡豆手作展位，咖啡文化以另一種藝術形式煥發新生，它不再是杯中的飲品，而是化身為時尚飾品的主角。一顆顆烘焙過的咖啡豆被精心打磨，串聯成手鏈，散發出淡淡的咖啡醇香，吸引了許多年輕人的目光。此外，展商還展出了咖啡杯吊墜、咖啡壺造型耳環等創意飾品，將咖啡元素與潮流配飾完美融合，成為展會上的打卡熱點。
本屆展會集品牌展示、新品發布、商貿對接、賽事活動于一體，展出來自埃塞俄比亞、巴西、哥倫比亞、牙買加、云南等原產地咖啡，以及咖啡機、器具、特色咖啡空間美學等多元化展品，同期舉辦2025中國咖啡杯測大賽等數十場精彩活動，將持續至6月2日。
編輯 唐曉雯
2025年5月30日
