9月26日午前、2025年蘇州陽澄湖上海ガニの漁が蘇州工業(yè)園區(qū)で正式に解禁された。
今年の陽澄湖上海ガニは生育狀況が良く、高品質(zhì)な狀態(tài)で、年間生産量は約1.035萬トンと見込まれている。漁解禁後、最初に成熟する上海ガニ約2000トンが9月下旬から10月上旬にかけて出荷される。その後、10月中旬から11月中旬には約6000トン、11月下旬から12月には約2000トンが順次市場(chǎng)に出回る予定である。
同時(shí)に、蘇州市は上海ガニの美食と江南の文化観光體験を巧みに結(jié)びつけ、數(shù)多くの高級(jí)カニ味覚ツアーを企畫した。
今年は蘇州陽澄湖半島観光リゾートが國(guó)家級(jí)観光リゾートに認(rèn)定されて10周年の節(jié)目の年である。上海ガニ漁解禁プロモーションイベントに加えて、「金秋?三湖カーニバル」期間中には、陽澄湖でカニシーズン料理コンテストや上海ガニ美食マーケットなどの特色あるイベントが開催され、観光客の體験をさらに豊かにし、地域の文化観光消費(fèi)の活性化を推進(jìn)する。
2025/09/30
